Nel cuore della Campania prende vita un’iniziativa educativa che unisce salute, sostenibilità e cultura alimentare: il Progetto “CrescereBIO”. Promosso dalla Regione Campania con il supporto del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, il progetto mira a sensibilizzare i più piccoli e le loro famiglie sull’importanza dell’alimentazione biologica, attraverso percorsi educativi, esperienze sensoriali e il contatto diretto con i prodotti della terra.
Obiettivi del progetto crescere BIO
L’obiettivo principale di CrescereBIO è promuovere nelle scuole un approccio consapevole al cibo, valorizzando le eccellenze biologiche del territorio campano. Tra gli intenti chiave:
- Educare bambini e adolescenti a un’alimentazione sana e naturale.
- Incentivare il consumo di prodotti biologici locali.
- Ridurre il divario tra produzione e consumo consapevole.
- Sostenere filiere agricole regionali a basso impatto ambientale.
Attività nelle scuole
Il progetto coinvolge scuole dell’infanzia, primarie e secondarie con una serie di attività ludico-formative, tra cui:
- Laboratori didattici e sensoriali: i bambini imparano a riconoscere frutta e verdura bio, scoprono il ciclo di vita delle piante e assaggiano prodotti freschi.
- Visite in fattorie didattiche: esperienze a contatto diretto con il mondo agricolo, per scoprire come nasce il cibo.
- Distribuzione di kit biologici: frutta, succhi e altri prodotti certificati distribuiti gratuitamente nelle mense e nelle classi.
- Incontri con produttori locali: i bambini ascoltano racconti e storie del mondo rurale e comprendono il valore della filiera corta.
I protagonisti del gusto: i prodotti bio campani
Uno degli aspetti più significativi del progetto è la promozione delle eccellenze locali biologiche, tra cui:
- Melannurca Campana IGP
- Pomodoro San Marzano DOP
- Noci di Sorrento
- Olio extravergine di oliva bio
- Ortaggi e frutta di stagione certificati bio
Questi alimenti non solo valorizzano il territorio, ma rappresentano una scelta salutare per le diete dei più piccoli.
Un futuro più sostenibile
CrescereBIO si inserisce in un contesto più ampio di politiche regionali per la transizione ecologica e l’educazione ambientale. Educare i bambini al biologico oggi significa formare cittadini consapevoli domani, capaci di fare scelte responsabili per la propria salute e quella del pianeta.
Conclusione
Il progetto “CrescereBIO” non è solo una campagna informativa: è una vera e propria esperienza educativa trasformativa. Un esempio virtuoso di come istituzioni, scuole e famiglie possano collaborare per costruire un modello alimentare più giusto, sostenibile e a misura di bambino.
Per maggiori informazioni o per partecipare al progetto, è possibile consultare il sito ufficiale della Regione Campania o contattare i referenti scolastici aderenti.
