SCHEDE DIDATTICHE DI ERBORISTERIA di Bruno Vergani Erborista Introduzione 1) I Principi Attivi delle Piante Medicinali 2) Cenni di Farmacologia 3) Cenni di Farmacognosia 4) Preparazioni Erboristiche 5) Cenni di Botanica Sistematica 6) Raccolta ed Essicazione delle Droghe 7) Proprietà di Alcune Piante Medicinali IL GELSO LABORATORIO ERBORISTICO Contrada Cervarolo, 120 72017 Ostuni BR Italy tel. 0831 330495 fax 0831 330495 www.laboratorioilgelso.it

I PRINCIPI ATTIVI DELLE PIANTE MEDICINALI Principi attivi sono quelle sostanze contenute nei vegetali che agiscono sull'organismo umano e possono essere utilizzate a scopo terapeutico. La parte di pianta che contiene i principi attivi viene definita droga. I principi attivi vegetali comprendono diverse categorie chimiche. La presenza quali-quantitativa dei principi attivi contenuti nella droghe e nei loro preparati può essere determinata con analisi specifiche anche sofisticate (gascromatografia). Il risultato di tale ricerca viene definito titolo. Frequentemente l'azione farmacologica del fitocomplesso (l'insieme dei principi attivi contenuti nella droga in toto) può essere superiore a quella del principio attivo estratto e somministrato singolarmente oppure sintetizzato.